Guayusa
Ilex Guayusa
Certifiée FairTrade & Bio d'Équateur
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La Guayusa peut être utilisée aussi bien en décoction qu’en infusion.
Le goût de la Guayusa est décrit comme doux et légèrement sucré, avec des notes terreuses et légèrement noisettées. Elle est moins tannique que le thé vert et possède une texture plus crémeuse. Cela en fait une boisson agréable et aisément appréciée par la plupart des personnes.
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Utilisation de la Guayusa :
Décoction :
Utiliser environ 1 cuillère à soupe (ou 2 cuillères à café) de feuilles de Guayusa.
Faire frémir doucement dans l’eau pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que la boisson soit colorée et aromatique.
Les feuilles peuvent être réutilisées jusqu’à 4 fois. Pour les utilisations suivantes, augmenter le temps de décoction si nécessaire.
Idéal le matin ou tout au long de la journée.
Infusion :
Utiliser 1 cuillère à soupe de feuilles de Guayusa.
Laisser infuser dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
Les feuilles peuvent être réutilisées jusqu’à 10 fois, bien que l’infusion soit moins puissante qu’avec la méthode de décoction.
Cette méthode procure un apport énergétique plus doux et peut être consommée tout au long de la journée.
Extrait en résine :
- Dilution : Utiliser une quantité de résine de la taille d’un pois chiche, diluée dans de l’eau chaude.
Consommation directe : Placer une quantité de résine de la taille d’un grain de riz directement sous la langue pour un regain d’énergie rapide.
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Conseils de consommation :
La Guayusa peut être consommée le matin ou tout au long de la journée, car elle offre un boost d'énergie équilibré sans provoquer de nervosité. Bien qu’elle n’affecte généralement pas le sommeil, il est préférable d’éviter d’en consommer le soir afin de garantir une nuit reposante.
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Contre-indications :
Si vous êtes sensible à la caféine ou aux stimulants, car la Guayusa contient des niveaux élevés de caféine.
Si vous êtes enceinte ou allaitante, consultez un professionnel de santé avant utilisation.
Si vous souffrez de problèmes cardiovasculaires ou prenez des médicaments pour le cœur, car elle peut interagir avec ces traitements.
Notre source d'approvisionnement de Guayusa :
Notre Guayusa est certifiée biologique et provient d’Équateur. Elle est cultivée dans des « chakras » : des zones de la forêt amazonienne où plusieurs plantes sont cultivées ensemble tout en préservant la biodiversité de la forêt.
Nos fournisseurs de Guayusa soutiennent les communautés locales en Équateur.
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